Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
Beijing Shi-BJ
冬奧高鐵線路 冬奥会高铁线路/High-speed rail line for the Winter Olympics
Transport und Verkehr
京哈高速鐵路 京哈高速铁路
京哈高速铁路，简称京哈高铁，又名京哈客运专线，是中国一条连接北京市与哈尔滨市的高速铁路，线路始于北京朝阳站，终到哈尔滨站，途径沈阳、长春等省会城市，全长1240千米，正线实际里程1198千米，是中国首条高寒高速铁路，通过该线路东北地区的高铁列车可接入全国高速铁路网络。北京—承德—沈阳—哈尔滨，并包含沈阳—大连的支线和盘锦—营口的联络线。由京沈客运专线、哈大客运专线、盘营客运专线组成，全长约1700公里，连接东北和关内地区，设计时速为350km/h。
Essen und Trinken
鴻賓樓 鸿宾楼
鸿宾楼传统菜肴有：芫爆散丹、红烧牛尾、独鱼腐、烧蹄筋、鸡茸鱼翅、白崩鱼丁、八珍燕盏、金钱虾托、涮羊肉、清真烤鸭和清真锅贴等。鸿宾楼是北京的一家天津风味特级清真餐馆，创建于清朝咸丰三年（1853年）。原址在天津旭街，1955年后迁至北京，目前位于展览馆路11号。招牌菜肴为“全羊席”、红烧牛尾，但除烹制牛羊大餐外，鸿宾楼也精于海味河鲜。目前鸿宾楼为聚德华天旗下控股的老字号之一。
Architektur
紅螺寺 红螺寺
红螺寺（Hongluo Temple），位于北京市怀柔区怀柔镇卢庄村红螺东路2号，始建于东晋咸康四年（338年），是中国北方佛教发祥地和最大的佛教丛林，有“南有普陀，北有红螺”之说。 红螺寺坐北朝南，占地百余亩，由中路及东西跨院组成。中路主要建筑有：山门、天王殿、大雄宝殿、三圣殿。西跨院是僧人居住之所，东跨院为修容院和客房。西墙外还有塔院，是僧人的墓塔。红螺寺对研究历代佛教礼仪及人物历史有着较高的价值。
紅星二鍋頭 红星二锅头
红星企业成立于1949年，是作为新中国的献礼而指定建设的项目之一。红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。红星集团在中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院共同举办的华樽杯第四届中国酒类品牌价值评议活动中，品牌价值位居中国白酒二十强，二锅头类白酒第一名。
懷柔 怀柔
怀柔区，北京市辖区，位于北京城区东北部，距市区50公里。总面积2122.8平方千米，东靠密云区，南连顺义区，西和昌平区、延庆区为邻，北与河北省丰宁县、滦平县、赤城县接壤。怀柔区出自《诗经·周颂·时迈》中的“怀柔百神”，意思是招来安抚。唐太宗贞观年间开始设立怀柔县。春秋战国时代，怀柔是燕国战略要地，属渔阳郡，其首府位于现在怀柔区北房镇梨园庄村。明洪武元年（1368年），明朝设置怀柔县，与今天的怀柔区管辖范围基本相同。怀柔区境内有青龙峡和雁栖湖等自然景观，也有红螺寺，慕田峪长城和黄花城等历史人文景观。怀柔区辖2街道，3地区，9镇，2民族乡。 泉河街道、龙山街道、怀柔地区、雁栖地区、庙城地区、北房镇、杨宋镇、桥梓镇、怀北镇、汤河口镇、渤海镇、九渡河镇、琉璃庙镇、宝山镇、长哨营满族乡、喇叭沟门满族乡和北京雁栖经济开发区。
Film & TV Produktion
回族/chinesische Muslime; Dunganen
回族，中国民族之一，族名来自唐朝回鹘，古代又称回回或畏兀儿，世居于黄河流域西北地带，由内蒙古至山西、陕西、甘肃，以至于新疆和中亚一带，先祖主要为突厥人，但混有蒙古人、波斯人、大月氏、塞种人、粟特人、阿拉伯人，以至于羌族与汉族等不同血统。蒙古帝国时，以突厥人为主的中亚、西亚色目人，皆被统称为回回，居住在黄河西北地带的突厥部落也被包括在其中。受中亚与西亚中伊斯兰教传播的影响，许多回族成为穆斯林，伊斯兰教被称为回教。也因此，在元代之后，由新疆至中国南方，所有穆斯林群体，不分血统，都被称为回族，回族因此遍布全中国。其中，长期居住于中国本部的族群，除了伊斯兰教信仰外，血统、语言大部分已汉化，使用汉语，从外貌上与汉族难以区分。
Unternehmen
