漢德百科全書 | 汉德百科全书

       
Chinese — German
Catalog Eat and Drink

Yu-Xiang-Rou-Si, Der Duft des Fischs und das in Scheiben geschnittene Fleisch
Yushuqian-Schnaps
榆树钱酒,吉林省榆树市特产,中国国家地理标志产品。 榆树钱酒嘉庆十七年(1812年)诞生,已有200年的传奇历史。 榆树钱系列白酒,历经7代酿酒大师传承,采纳天下酒艺之精,融汇南北臻酿之美。 以“真藏真酿”著称于世,被誉为北派浓香型白酒典范。
Uji-Tee/Uji tea
宇治茶, 是日本的绿茶。茶叶主要产自京都府、奈良县、滋贺县、三重县,然后由京都府内厂商采用该地宇治地区发源的技法进行加工处理,故而得名。
Grünkohl/Brassica oleracea var. sabellica L./甘蓝类
Hugel & Fils/Domaine Hugel et Fils
Yuhua-Tee
南京雨花茶,是江苏省南京市特产,全国农产品地理标志,属绿茶类,其种植历史最早可追溯到唐代,陆羽的《茶经》中便有记载,曾获中国食品博览会银奖,是中国经典名茶、中国三针之一。  南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品,是优质细嫩针状春茶,当茶芽萌生至一芽三叶时,于清明前约十天开采直至清明,只选一芽一叶芽叶,采下长度为2至3厘来的茶芽,杀青,揉捻,整形干燥,涂乌柏油手炒,每锅只可炒250克茶。 滋味醇厚,回味甘甜,色、香、味俱全,是上等佳品,有止渴、清神、消食、治喘、除烦去腻等功效。