Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
美食家
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冬奥会运动员饮食营养/The nutrition of athletes at the Olympic Winter Games
廣東點心 广东点心
广东点心（广式茶点）以“精致、美味、多样”著称，是广东饮茶文化的核心。经典的“四大天王”包括虾饺、干蒸烧卖、叉烧包和蛋挞。此外，豉汁凤爪、肠粉、糯米鸡、马蹄糕等也是早茶必点。点心多用竹笼蒸制，讲究保留食材原味。水晶虾饺： 皮薄透明，内馅是粉嫩鲜虾和猪肉，口感爽滑。 干蒸烧卖： 通常以猪肉、虾仁为馅，皮薄馅鲜。 叉烧包： 顶端自然开裂，叉烧馅味浓香滑。 蛋挞： 蛋液香甜，塔皮酥脆。豉汁蒸凤爪： 软糯入味，吮指留香。 肠粉： 爽滑细腻，通常有鲜虾、牛肉等馅料。 糯米鸡： 荷叶包裹，糯米香和肉香融合。 奶黄流沙包： 咸蛋黄与牛油交织，有流沙口感。马蹄糕： 透明清甜，具有爽脆的马蹄口感。 萝卜糕： 焦香软糯。 鲜竹卷： 腐皮包裹肉馅蒸制。杨枝甘露： 芒果与西柚的清爽甜品。广式点心不仅注重味觉，更追求造型的美感与精致，是享誉世界的粤菜代表。
Die Dithmarscher Privatbrauerei Karl Hintz hat ihren Sitz in Marne, Kreis Dithmarschen an der schleswig-holsteinischen Westküste. Bekannt ist sie vor allem durch das dort gebraute Dithmarscher Pilsener.
法定产区等级葡萄酒
和法国的AOC相当，较严格管制产区和葡萄酒质。但全国已经有62％葡萄园有DO资格，使得无法借着DO辨别品质高低。
保证法定地区餐酒
这是西班牙葡萄酒的最高等级，更严格规定产区和葡萄酿制。目前只有一个产区符合DOC标准，就是里奥哈（Rioja）产区。
保证法定地区餐酒/kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung
Denominazione di Origine Controllata e Garantita, abgekürzt DOCG ist eine italienische, staatlich kontrollierte Herkunftsbezeichnung für Weine. In Deutschland und Österreich würde diese Qualitätsstufe am ehesten dem Prädikatswein als höchste Qualitätsstufe entsprechen. Ein genauer Vergleich ist jedoch schwierig, da unterschiedliche Kriterien zum Erreichen dieser Qualitätsstufe angesetzt werden.
