Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
Essen und Trinken
***Staatsbankett*Berühmtes Rindersteak/Steakhaus*Bier,Sorte,Marke*Brandy*Brote *Butter*Cava*Champagner*Chinesische Weizenspeisen*Chinesischer Schnaps/Baijiu *Desserts*Dörrobst/Dried fruit/Nuesse/Nut*Eiscreme/Ice cream/Gelato*Essig*Fleisch/Meat/Geflügel/Poultry*Gemüse/Vegetable/Obst/fruit*Gewürze/Spices*Gin*Internationale Fachmesse für Weine und Spirituosen*Italienische Pasta/Pasta italiana*Kaffeemarken*Käse*Konditorei*Meeresfrüchte/Seafood/Süßwasserprodukte/Freshwater products*Oktoberfeste*Oliven/Olivenöl*Palmöl/Ölpalme*Pizza*Reiswein*Restaurant,Cafe,Konditorei*Rotwein*Rum*Salzstraße*Schokolade*Sekt*Spumante *Teesorten,Teeanbaugebiete,Teezeremonie,Teekultur*Tequila*Vodka*Weinregion*Weißwein*Whisky*ZigarreAmerikanische KücheBrasilianische KücheBritische Küche Chinesische KücheDeutsche,Österreichische,Schweizer(Deutschschweiz) KücheFranzösische KücheGriechische KücheIndische KücheIndonesische KücheItalienische KücheJapanische KücheKoreanische KücheMalaysische KücheMexikanische KüchePortugiesische KücheRussische KücheSpanische KücheThailändische kücheTürkische KücheVietnamesische KücheWeinrechtWeinrecht in DeutschlandWeinrecht in FrankreichWeinrecht in ItalienWeinrecht in Spanien
北港毛尖
北港毛尖是条形黄茶的一种，其外形芽壮叶肥，毫尖显露，呈金黄色，内质香气清高，汤色橙黄，滋味醇厚，叶底肥嫩黄似朵。冲泡后，香气清高，滋味醇厚，汤色金黄，叶底黄明，肥嫩似朵。产于湖南省岳阳市北港和岳阳县康王乡一带。
白牡丹/Weiße Pfingstrose
属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市、柘荣县，是中国福建省历史名茶。 因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。
北大倉酒 北大仓酒
北大仓酒是中华老字号黑龙江北大仓集团有限公司酿制的白酒，产品系列中以茅台工艺生产的酱香型为主，浓香型和兼香型为辅；为中国驰名商标和中国地理标志产品。由于黑龙江北大仓公司的前身聚源永烧锅在1914年开张时，就是黑龙江第一家以茅台酿造工艺生产酱香型白酒的作坊。1962年，东北地区酿酒协会会议上，名列东北十二种酒的第一名。1980年，黑龙江省优质酒评比会上被评为地方名酒。
北京美食
北京是中国的美食之都之一，拥有丰富的传统风味和独特的小吃文化。 必吃经典主菜 北京烤鸭 北京最著名的美食代表，外皮酥脆、肉质鲜嫩，配上薄饼、葱丝、甜面酱一起吃，风味绝佳。很多老字号餐厅都以此为招牌（如全聚德、四季民福等）。 炸酱面 北京的日常主食之一，面条搭配浓郁的酱料、肉末和时令蔬菜，是既平民又经典的风味面食。 涮羊肉（铜锅涮肉） 特别适合冬天吃！薄切羊肉片在铜锅清汤中快速涮熟，蘸芝麻酱或辣酱，口感鲜嫩。 地道街头小吃 煎饼 传统北京早餐，薄薄的煎饼裹着鸡蛋、香菜、甜面酱和脆饼，简单却非常香。 串儿（Chuan’r） 风味烤串，常见有羊肉串、牛肉串等，撒上孜然和辣粉，是街头常见的夜宵必备。 豆汁儿 老北京独有的发酵绿豆饮，酸香开胃，通常搭配油条或焦圈一起吃（口味独特，建议勇于尝试）。 冰糖葫芦 用山楂等水果穿成串、裹上糖衣的甜点，是北京冬季街头标志性小吃。 卤煮火烧 富有老北京味道的传统小吃，将各种肉内脏、豆腐和火烧（饼）一起煮在浓郁汤汁中。爆肚 – 涮/炒的牛羊肚片，配芝麻酱等调料，很多年老店都有供应。 炒肝 / 炒肝儿 – 猪肝和大肠搭配煮制，浓
貝拉維斯塔酒莊 贝拉维斯塔酒庄
Das Weingut Bellavista wurde 1977 von der Familie Moretti in Erbusco gegründet. Auf einer Fläche von 207 Hektar produziert die Kellerei Bellavista 1.500.000 Flaschen pro Jahr und setzt dabei auf ein Modell des biologischen Weinbaus. Die Kontinuität der Vision von Generation zu Generation hat ein konstantes Wachstum sowohl in Bezug auf das Volumen als auch auf das Prestige und die Anerkennung der Qualität einer Marke gewährleistet, die im Laufe der Jahre Zustimmung und Märkte gewinnen konnte.
贝拉维斯塔 Pas Operè Franciacorta DOCG
廊酒
Bénédictine ist ein Kräuterlikör, der seit 1863 kommerziell in Frankreich hergestellt wird. Die Rezeptur soll auf wesentlich ältere Elixiere der Benediktinermönche zurückgehen, woran das voran- oder nachgestellte Akronym D.O.M. (auch D.O.M oder DOM) erinnert.
