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Botanik
Bauhinien/Bauhinia blakeana
洋紫荆（粤拼：joeng4 zi2 ging1；学名：Bauhinia × blakeana），又叫香港兰（hoeng1 gong2 laan4；英文：Hong Kong orchid tree）或宫粉紫荆（gung1 fan2 zi2 ging1），系苏木亚科羊蹄甲属嘅常绿乔木。原产香港同印度地区。
Traditionen
Bonsai mit dem Yang-Stil
扬派盆景是中国优秀传统艺术之一，中国盆景五大流派之一。始于唐朝，以江苏扬州市命名的盆景艺术流派。它那一寸三弯的制作技艺可谓独步天下。为了更好地保护这种套特殊的盆景制作技艺，扬州盆景博物馆已经向有关部门申报了国家级非物质文化遗产名录 ，并已获得受理。 扬派盆景源远流长，它层次分明、严整平稳的独特造型，关键就在于精巧的剪扎技艺。 据了解，扬派盆景正是凭着这套严谨的制作技艺，屡屡在全国盆景大奖赛中摘金夺银，在上个世纪的八十年代初，又被确定为全国五大盆景流派之一。
Essen und Trinken
Myrica rubra/Pappelpflaume
杨梅（Morella rubra Lour.），杨梅科杨梅属的常绿乔木植物，树冠整齐呈球形；杨梅又名龙晴、朱红，因其形似水杨子，味道似梅子，故取名杨梅。杨梅原产于浙江宁波三七市镇，已有两千多年历史，如今在中国华东、湖南、广东、广西等地都有种植，在日本、朝鲜和菲律宾也有分布。
Cashewbaum/Anacardium occidentale
Kokosnuss-Palme/Cocos nucifera
Echte Dattelpalme/海枣/Phoenix dactylifera
Kokospalme/Cocos nucifera
Wirsing/皱叶甘蓝/Brassica oleracea var. sabauda
China-Walnuss, Mandschurische Walnuss
Feldsalat
Apfelbeeren/Aronia melanocarpa
Telosma cordata
