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Frühlingsfest
Affe/Jahr des Affen
猴是中国十二生肖排行第九的动物,对应地支为“申”。我国农历采用干支纪年,逢壬申年、甲申年、丙申年、戊申年、庚申年,民间俗称猴年,最近几个猴年对应的公历年份是1992、2004、2016、2028、2040。 中国正式使用干支纪年始于东汉时期,以十二生肖指代地支并联系人的生年最晚可以追溯到南北朝时期。 天文专家表示,农历丙申猴年是一个平年,包括7个大月(30天)和5个小月(29天),有355天。
Tiger/Jahr des Tigers
虎年是根据中国传统历法来确定的,生肖中的“虎”对应着十二地支中的寅,虎年即寅年,每十二年作为一个轮回。比如公历2022年基本对应的是虎年,即壬寅年。 六十甲子纪年中,天干为:甲乙丙丁戊已庚辛壬癸10个,地支为:子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥12个。从甲子、乙丑、丙寅、丁卯......排列,刚好60个排完一个周期。这样有点复杂又不好记,于是古人想到用动物来表达复杂的地支,这就是生肖。子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪。虎在十二生肖中位居第三,在十二地支配属“寅”,故一天十二时辰中之“寅时”凌晨三点至五点又称“虎时”。
Huadiao
花雕酒属于黄酒,是中国的传统特产酒。据记载,花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期,代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中,字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰,有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等,而花雕又是当中最富特色的。 花雕酒是属于发酵酒中的黄酒。选用上好糯米、优质麦曲,辅以江浙明净澄澈的湖水,用古法酿制,再贮以时日,产生出独特的风味和丰富的营养。据科学鉴定,花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分,被称为“高级液体蛋糕”。 根据贮存时间不同,花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈,甚至几十年陈等,以陈为贵。总的来说,花雕酒酒性柔和,酒色橙黄清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。
粤语贺年歌流传至今已有近50年历史,歌手及艺人参与节目表演时都必定会唱,尤其是「欢乐年年」 及「恭喜你」。踏入70年代,粤语歌曲在香港开始抬头,当时电视台﹑电台除了播唱几十年的华语贺年歌曲外,一些香港唱片公司也开始製作粤语贺年歌曲,当中至今仍然大卖,常唱的要算郑少秋及汪明荃的「欢乐年年」 专辑。收录的都是恭贺新禧、祝婚、祝寿的喜气洋洋歌曲,当时两人都当红,伙拍了不少电视剧集,可算是最佳幕前拍挡。原唱片由风行唱片於1977年出版。
Neujahrstempelmesse im Haus des Kanzlers von Huangcheng
据介绍,白天的皇城相府,开年好戏频开场。《潮汕英歌舞》与《盛世八音》两种国家非物质文化遗产在景区内相互碰撞,邀游客体验南北两种年味;特色演艺《迎圣驾》《汉字英雄》《编钟乐舞》《阳城鼓书》等妙趣纷呈;热闹的非遗市集前,糖画、剪纸、捏面人、拉洋片、捏糖人等非遗演艺亮相,还有网红小吃、南北风味小吃、地方特色美食引爆味蕾,让游客近距离感受国风年味的魅力。 夜幕降临,可来皇城相府赏华灯。夜游伊始,振奋人心的“火龙”舞起来,地方民俗跑毛驴、担花灯喜庆上演,还可偶遇“皇上出游,与民同乐”共享民俗的热闹场面,也可跟随“皇上”观看大型实景剧《再回相府》,一窥陈氏家族六百年绵延的秘密。 春节期间,行至皇城相府附近的郭峪古城,也是年味满满。美食、杂技、变脸、快闪、实景剧、灯光秀、光影秀……全天候20多项精彩演艺番登场。
Gelber Wein
黄酒,古称黄汤、酒,因色泽多呈黄色又称老酒,是一种酿造米酒,是中国酒的两大主流之一,乃主要以稻米为原料酿制成的粮食酒,也可用黍米、小米和玉米酿制。因色泽多呈黄色而得名;经长期熟成陈化的黄酒,称老酒。黄酒原为中国特有,已有三千年酿造历史,原产浙江、湖北房县、江苏南通地区,绍兴酒是其中的代表;上述地区现仍为黄酒主要产地之一。
Zuhause für das neue Jahr
"大雪纷飞,写信去归;有钱没钱,回家过年。"回家过年,这是中国人特有的文化情结。在中国人所有的节日里,最让人心动的就是春节。无论什么职业、无论来自哪里,中国人都讲究在过年时候回家,感受温暖的"年味儿"。 许多人怀揣梦 想,在异乡奔波许久,就是为了回家和亲人们一起,快快乐乐过个好年。可是,每年总有些人因为这样或那样的原因回不了家,在异乡过年。

Essen und Trinken

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