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Freiberger
Freiberger Biere, so auch das Freiberger Pilsner, werden traditionell kräftiger gebraut. Sie waren früher nicht nur ein erfrischendes Getränk, sondern auch ein „gehaltvolles, süffiges Grundnahrungsmittel“ für Männer, die hart arbeiteten. Freiberger Pils ist ein kräftiges Bier – ein echtes herb frisches Pils: kraftvoll, harmonisch, frisch und nicht zu herb.
 
Istria, Dalmatia, Trieste, Venezia, Karst, Carniola, Styria,Slovenia
Fynbo
Wie der Name schon sagt, stammt auch dieser traditionelle Käse aus Fünen. Es handelt sich dabei um einen halbharten Käse aus Kuhmilch, dessen milder Geschmack an Buchweizen erinnert. Der Käse wird mehrere Monate gereift und häufig in Salaten oder auf Broten verwendet.