
Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科































西班牙葡萄园的总面积在世界居第一位,葡萄酒的产量居世界第三位。身为世界三大葡萄酒出口国的西班牙,拥有5500多个葡萄酒厂,50多个葡萄酒产区,每 年出口15亿升的葡萄酒。是一个容易被世界忽略的旧世界葡萄酒生产大国,多少年来,西班牙葡萄酒一直被压在法国葡萄酒的盛名之下,提到西班牙,人们也许首 先想到的是斗牛,弗朗明戈,豪放,直率与热情,然后才是西班牙的葡萄酒,但其实西班牙葡萄酒,在规定价格的前提下,无疑是老世界葡萄酒中性价比较好的。
西班牙是世界三大旅游国之一,每年接待超过4900万外国游客,西班牙葡萄酒旅游业也最终从沉睡中逐渐清醒,西班牙葡萄酒厂开始认识到了通过旅游来支持他们品牌的重要性,虽然葡萄酒旅游在西班牙并不像在新世界葡萄酒生产国一样,作为商业推广计划中的首选。
西班牙的葡萄园,蕴藏着西班牙给人的热情奔放的感觉,在广阔的原野上,大多数仍是没有棚架,没有系绑,自然野放,恣意生长的葡萄园。在西班牙,驾车行驶不 超过50公里,你就会发现周遭的景色变成了一幅完全不同的风景画,你会怀疑自己已经穿越国境线到了另一个国家,也许,这也是西班牙的诱人之处,让人一路品 饮,一路惊奇。
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美国特种咖啡协会(SCAA)(也称 SCA 特种咖啡协会,2017 年以后)成立于 1982 年,是特种咖啡行业的非营利性贸易组织。SCAA 的成员遍布 40 多个国家,代表着特种咖啡行业的不同领域,包括生产商、烘焙商、进口商/出口商和零售商。
2017 年 1 月,美国特种咖啡协会和欧洲特种咖啡协会合并为一个特种咖啡协会,简称 SCA。新的 SCA 拥有 10,000 多名活跃会员。
Die 1982 gegründete Specialty Coffee Association of America (SCAA) (auch SCA Specialty Coffee Association, nach 2017) war eine gemeinnützige Handelsorganisation für die Spezialitätenkaffeeindustrie. Mit Mitgliedern in mehr als 40 Ländern vertrat die SCAA verschiedene Segmente der Spezialitätenkaffeeindustrie, darunter Produzenten, Röster, Importeure/Exporteure und Einzelhändler.
Im Januar 2017 fusionierten die Specialty Coffee Association of America und die Specialty Coffee Association of Europe zu einer Specialty Coffee Association oder kurz SCA. Die neue SCA hat mehr als 10.000 aktive Mitglieder.




南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一,它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带,它具有典型的地中海气候。
南非有300多年的葡萄酒酿酒历史,1652年,荷兰人率先登陆这片土地,他们认为这里的气候和土壤十分适合葡萄种植,因此创建了第一个葡萄园,开创了南非的葡萄酒酿造历史。
1688年,法国的胡戈诺派新教徒为逃避法国天主教的迫害来到南非,他们推动了南非葡萄酒酿造业的发展。
由于拿破仑战争切断了法国葡萄酒向英国的供应,使得开普的酿酒业在18世纪得到了蓬勃的发展。然而战争后南非向英国出口的葡萄酒量大幅萎缩,加上1886年的病灾毁灭了南非大片的葡萄园,从此南非葡萄酒业几近陷入混乱。
随着1918年南非葡萄种植者合作协会(KWV)的成立,南非的葡萄酒酿造业恢复了稳定,至今,南非葡萄酒业已经发展到拥有葡萄园面积10万公顷,产量达到6亿多升的规模,全国拥有560多个酒窖或葡萄酒厂,成为世界第九大葡萄酒出产国。(Quelle:http://www.wines-info.com)

