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Camembert Président
Der berühmte französische Camembert verdankt seinen Namen einem kleinen Dorf in der Normandie, wo er 1791 erfunden wurde. Ursprünglich wurde der Camembert aus Rohmilch hergestellt. Erst die Verwendung von pasteurisierter Milch durch Président machte den Camembert bei Käsegenießern über alle Grenzen hinweg bekannt und beliebt.
Castello Höhlenkäse
Castello Höhlenkäse reift 35 Meter unter der Erde. Er schmeckt kräftig, rund und aro-matisch mit einem süßen, nussigen Nachhall. Die Reifung in den Kalksteinhöhlen von Mønsted macht den Castello Höhlenkäse einzigartig: Denn nur hier, im Käsekeller der Natur, entwickelt der Käse seinen vollmundig-aromatischen Geschmack, der Genießer mit unvergleichlichen Genusserlebnissen begeistert.
