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Straits Exchange Foundation
财团法人海峡交流基金会,简称海基会,是中华民国办理海峡两岸交流所衍生的各项事务的半官方机构,受中华民国大陆委员会监督与委托授权行使公权力。成立于1990年11月21日,1991年3月9日正式挂牌运行。于中国大陆(中华人民共和国)和海基会的对口机构是海峡两岸关系协会。由于两岸互不承认主权,因此该机构扮演关于大陆地区文书认证、应急领务等使领馆职能。
Aerospace Industrial Development Corporation/台湾航空航天工业发展公司
Schwarzer Tee/Roter Tee
红茶是一种全发酵茶,是中国茶文化中的主要茶品。明朝时产于福建武夷山的正山小种为红茶鼻祖,1610年荷兰人透过印度尼西亚殖民地将小种红茶运往欧洲,开始了西方红茶文化。红茶与绿茶不同,绿茶会随着时间而失去味道,但红茶能够保存相当长的时间而味道不变,因此红茶能适应长途运输,这也许是红茶传到西方的重要原因之一。红茶是经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤生产出来的;比绿茶多了发酵的过程。