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Fujian Sheng-FJ
Architecture
History
Changting/长汀古城/汀州古城
长汀古城又称汀州古城，创建于公元736年，位于福建龙岩市长汀县，地处武夷山脉南麓，南与广东近邻，西与江西接壤，为闽粤赣三省的古道枢纽和边陲要冲，成为汀州古城的坚壁高垒，被称为“福建西大门”。是国家历史文化名城、世界客家首府、唐代福建著名的五大州之一。长汀古城汉代置县，唐开元二十四年（公元736年）设置汀州，唐代至清代间一直为州、郡、路、府所在地，是闽西的政治、经济、文化中心，有“唐宋元明清皆谓金瓯重镇，州郡路府县均称华夏名城”之盛赞。
Eat and Drink
Spring Festival
Chengang-Reiswein
沉缸酒为甜型黄酒，因其在酿造过程中，酒醅必须沉浮3次，最后沉于缸底，故得此名。沉缸酒已有160多年的历史。据了解，此酒最早源于距龙岩县15km的小池山沟。最初酿造的是糯米甜酒，入坛埋贮3年后饮用，酒醇味厚，但酒度低，劲儿不足。后来在酒醅中加入20度左右的米烧酒，制得的酒称为“老酒”。后又有进一步发展，在糯米醅中掺入“三干”（经3次兑酒，将9kg米酿制5kg50度的米烧酒），形成了别具一格的沉缸酒。
Alte Stadt von Chongwu
崇武古城，又称崇武守御千户所城，位于中华人民共和国福建省泉州市惠安县崇武镇，全国重点文物保护单位，是中国现存最完整的花岗岩滨海石城。全城周长“周围七百八十三丈，计四里零六步”2567米，南北长500米，东西宽300米，基宽5米，墙高7米，有窝铺26座，城堞1304个，箭窗1300个，总面积约 50 万平方米。东西南北四面设有城门门，东西二门筑有月城。城墙上有烽火台、瞭望台和虚台。城墙有二至三层的跑马道。城内原建有捍寨、墩台、馆驿、军营和演武厅等，构成一套比较完整的军事防御体系。 惠安东偏，穷海而止，其镇崇武。明朝初年以其为岛夷出没之路，设千户所，置官屯戍，以御外护内，虑至远也。
Companies
Dali Foods Group
Da Hong Pao
武夷山大红袍是武夷岩茶的代表，武夷岩茶之王，甚至成为武夷岩茶的代名词。兰花香高而持久，“岩韵”明显。
大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。
Geography
Dajin-See Geologiepark/Dajin Lake Geological Park
Danfeng-Sorghumschnaps
丹凤牌厦门高粱酒分为清香、浓香和米香酒三种。早期的清香型丹凤高粱酒的基酒主要是外购，但是现在已经能用传统的固态发酵法制成了清香型小曲酒，目前的清香型丹凤高粱酒就是来源于此。浓香的丹凤高粱酒是在继承传统高粱酒优良风格基础上，采用上等粮谷为原料，精心酿造而成的浓香型大曲酒。
Danyan-Produktionsgebiet
“丹岩”区是指武夷岩边缘地带，地形高爽，易受旱，土壤质地不如正岩。武夷岩茶丹岩产区为武夷岩茶原产地域范围内（武夷山市境内）除名岩产区的其他地区。 (武夷岩茶地域非常的明显,只有在武夷山这个生态环境下的茶才具备武夷岩茶的特征,武夷山市周边县市乌龙茶是不能称为武夷岩茶的)。其茶质香,味醇和，有砂糖味，岩韵欠显，稍次于名岩区;如果是武夷山周边县市的茶则无“岩韵”。我们把“丹岩”的茶也称之为半岩茶。
自古以来就是武夷岩茶的重要产地，区内面积70平方公里，其主要范围东至崇阳溪，南至南星公路，西至高星公路，北至黄柏溪。
主要产地包括：三姑石——悟源涧——马头岩——三花峰——九龙窠——倒水坑——天心岩——杜辖寨——大坑口——牛栏坑——流香涧——慧苑坑——竹窠——章堂涧——鬼洞——丹霞嶂——燕子峰——北斗峰——曼陀岩——水帘洞——桂林——瑞泉岩——莲花峰——三仰峰——双乳峰——天游峰——桃源洞——北廊岩——大王峰——九曲溪——虎啸岩——一线天——狮子峰——马枕峰。
Dehua
德化县，隶属福建省泉州市，位于福建省中部，泉州市西北部。德化县是千年古县，五代后唐长兴四年、闽龙启元年（933年），由永泰县析出归德场置德化县。1985年，撤晋江地区建地级泉州市，德化县属泉州市管辖。 境内山多、水足、矿富、瓷美，素有“闽中宝库”之称。陶瓷生产历史悠久，是中国陶瓷文化发祥地和三大古瓷都之一。
Art
Dehua-Porzellan
德化瓷器是陶瓷烧造中的艺术珍品，作为福建省德化县所产的瓷器。 始于宋代，明代后得到巨大发展。 以白瓷塑佛像闻名。瓷质作乳白色，洁白晶莹。产品以瓶、罐、杯、盘等日用瓷器为主，兼有雕塑艺术的陈设瓷器，多用贴花、印花、堆花作装饰，畅销国外。其制作细腻，雕刻精美，造型生动，体现了古代劳动人民的卓越才能和和艺术创造力。
Theme park
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