Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
北京市-京
生活时尚
北京歡迎你 北京欢迎你
Peking heißt Sie willkommen ist ein Titelsong für den 100-Tage-Countdown der Olympischen Sommerspiele 2008 in Peking, China. Der Song umfasst einhundert berühmte Künstler und Entertainer vom chinesischen Festland, aus Hongkong, Taiwan, Singapur, Japan und Südkorea. Das Musikvideo enthält eine Montage von Szenen aus ganz Peking. Es ist das größte Aufgebot an berühmten Künstlern in einem einzigen chinesischsprachigen Musikvideo.
北京銀泰中心 北京银泰中心
Das Beijing Yintai Centre (vereinfachtes Chinesisch: 北京银泰中心; traditionelles Chinesisch: 北京銀泰中心; Pinyin: Běijīng Yíntài Zhōngxīn) befindet sich im Herzen des zentralen Geschäftsviertels von Peking. Es handelt sich um einen Komplex aus drei Türmen, wobei der zentrale Turm eine Höhe von 250 m erreicht und die beiden flankierenden Türme etwa 186 m hoch sind. Der zentrale Turm beherbergt das Park Hyatt Beijing, Penthäuser und Wohnungen.
北京動物園 北京动物园/Zoologischer Garten Beijing
北京动物园位于北京市西城区西直门外大街，占地面积约86公顷，水面8.6公顷。是中国最大的城市动物园。北京动物园原名农事实验场、天然博物院、万牲园、西郊公园，是中国开放最早、动物种类最多的动物园，从清光绪三十二年（1906年）至今已有逾百年的历史。园内有小溪湖沼、假山曲径、绿林繁花以及儿童游乐园、动物活动场。园内还配有餐厅、商亭等服务设施。 北京动物园动物活动场地6万平方米。各种动物都有专门的馆舍，如犀牛馆、河马馆、狮虎山、熊山、猴山、鹿苑、象房、羚羊馆、长颈鹿馆、熊猫馆、海兽馆、猩猩馆、两栖爬虫馆、鸣禽馆、小动物园等。在此安家落户的有中国特产的珍贵动物大熊猫、金丝猴、东北虎、白唇鹿、麋鹿（四不像）、矮种马、丹顶鹤，还有来自世界各地有代表性的动物如非洲的黑猩猩、澳洲的袋鼠、美洲豹、墨西哥海牛、无毛狗、欧洲野牛等。两栖爬虫馆分上下两层楼，内有大小展箱90个，展出世界各地的爬行动物100 多种，其中有一种世界上最大的鳄鱼——湾鳄。
运输和交通
京包鐵路 京包铁路
Die Bahnstrecke Peking–Baotou, auch unter dem Namen Jingbao Railway bekannt (chinesisch 京包铁路), ist eine 833 km lange Bahnstrecke von Peking nach Baotou in der Inneren Mongolei.
历史
美食家
北京美食
北京是中国的美食之都之一，拥有丰富的传统风味和独特的小吃文化。 必吃经典主菜 北京烤鸭 北京最著名的美食代表，外皮酥脆、肉质鲜嫩，配上薄饼、葱丝、甜面酱一起吃，风味绝佳。很多老字号餐厅都以此为招牌（如全聚德、四季民福等）。 炸酱面 北京的日常主食之一，面条搭配浓郁的酱料、肉末和时令蔬菜，是既平民又经典的风味面食。 涮羊肉（铜锅涮肉） 特别适合冬天吃！薄切羊肉片在铜锅清汤中快速涮熟，蘸芝麻酱或辣酱，口感鲜嫩。 地道街头小吃 煎饼 传统北京早餐，薄薄的煎饼裹着鸡蛋、香菜、甜面酱和脆饼，简单却非常香。 串儿（Chuan’r） 风味烤串，常见有羊肉串、牛肉串等，撒上孜然和辣粉，是街头常见的夜宵必备。 豆汁儿 老北京独有的发酵绿豆饮，酸香开胃，通常搭配油条或焦圈一起吃（口味独特，建议勇于尝试）。 冰糖葫芦 用山楂等水果穿成串、裹上糖衣的甜点，是北京冬季街头标志性小吃。 卤煮火烧 富有老北京味道的传统小吃，将各种肉内脏、豆腐和火烧（饼）一起煮在浓郁汤汁中。爆肚 – 涮/炒的牛羊肚片，配芝麻酱等调料，很多年老店都有供应。 炒肝 / 炒肝儿 – 猪肝和大肠搭配煮制，浓
北京官話 北京官话
北京官话，又称北平官话，是中国北方的官话方言。它有四个声调：阴平（55）、阳平（35）、上声（214）、去声（51）；古清入声分别派入这四个声调，但入上声的字较东北官话少很多。北京原有元大都语音，明永乐年间迁都北京，从南京北调40万人（超过北平原有人口）入北京，使得北京方音与《中原音韵》、《洪武正韵》混合，旧北平话逐渐演变形成了北京话。1728年，雍正设“正音书馆”，以北京官话为准，以后北京官话逐渐与南京官话分庭抗礼，成为中国官场的标准语。有人也称之为北方官话，和被称为南方官话的南京官话相对应。1913年，出现基于华中韵白的老国音与基于华北北京京白的新国音，经历“京国之争”，北京官话成为现代标准汉语的蓝本。
