Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
Shanxi Sheng-SX
Essen und Trinken
梨花春
梨花春，是中华人民共和国山西省的一款著名的蒸馏酒，由山西梨花春酿酒集团有限公司制造。
靈丘 灵丘
灵丘县，隶属于山西省大同市，位于山西省东北部，大同市东南角。灵丘属温带大陆性气候。灵丘历史悠久，因战国时期推行胡服骑射的赵武灵王葬于此而得名，距今已有2300多年的历史。灵丘地势险要，古有“燕云扼要”之称，为历代兵家必争之地。灵丘县下辖3个镇、8个乡：武灵镇、东河南镇、上寨镇、落水河乡、赵北乡、石家田乡、柳科乡、白崖台乡、红石塄乡、下关乡和独峪乡。
六曲香
清香型麸曲酒, 六曲香酒是山西省祁县六曲香酒厂的产品。祁县位于晋中，土壤肥沃，水源丰富，盛产小麦、高粱等谷物，宜于酿酒，据《祁县志》载：人们有“春分日酿酒”和“六月六日造曲”的风俗。清代酿有“烧酒”、“黄酒”，成为主要物产之一。1950年在烧锅旧址上建成祁县酒厂，于1973年投产，以高粱为原料，引进汾酒大曲和酒醅中优良的六种霉菌制造麸曲，采用一清到底工艺酿成，故取名为六曲香。
Architektur
龍興寺 龙兴寺
新绛龙兴寺位于新绛县龙兴镇四府街社区，龙兴路北端高阜上。坐北向南，南北长128.6米，东西宽37.4米，占地面积4809.64平方米。该寺始建于唐，原名碧落观。唐高宗咸享元年(公元670)，改称龙兴寺。宋时，太祖赵匡胤寓居于此，改寺为宫，后僧人占据，恢复龙兴寺之名。中轴对称布局，原轴线上由南向北依次建有山门、碧落碑亭、韦驮楼、大雄宝殿及龙兴寺塔，东西配有关公、娘娘殿，垂花门及西厢房。现仅存大雄宝殿和龙兴寺塔，为元、清遗构，东西廊房及山门系1991年新建。大雄宝殿内存元代彩塑7尊，另寺内保存《碧落碑》及明清有价值的碑刻9通、石狮6尊。塔东南台阶下有1995年搬迁的宋金砖室墓两座。 龙兴寺因其建筑布局的独特性，建筑结构的科学性，碑刻、塑像的艺术性等，具有极高的文物保护价值。
黄土高原
黄土高原的范围在中国北方太行山以西，乌鞘岭以东，秦岭以北，长城以南，面积约有65万平方公里，占中国面积7%左右。其海拔在1000至2000米之间，包括山西省和宁夏回族自治区全境、陕西省中部和北部、甘肃省中部和东部、青海省东北部以及内蒙古自治区的河套平原和鄂尔多斯高原等地区，是中国水土流失最严重的地区。 黄土高原广布黄土，厚达50至80米，陇东、陕北厚达150米，最厚的地方达200米。由于人为开垦土地，采伐森林和过度放牧导致高原的植被遭到严重的破坏，加之黄土的土质疏松，水土流失与草原退化极为严重，形成“千沟万壑”的黄土地貌。
吕梁市
吕梁市，山西省辖地级市，位于山西省中部西侧，东部紧邻太原市、晋中市，西隔黄河与陕西省相望，南部、北部分别与临汾市、忻州市接壤，总面积2.1万平方千米。吕梁的建置最早可追溯到春秋时代，当时吕梁有屈邑、平陵邑、中阳邑及瓜衍县等；1971年，组建吕梁地区，后于2003年撤地设市。吕梁是革命老区，曾是红军东征主战场、晋绥边区首府和中央后委机关所在地；吕梁是全国著名的白酒、红枣、核桃、小杂粮生产基地，是中国最大的清香型白酒生产基地，被评为“世界十大烈酒产区”。吕梁市现辖1个市辖区、10个县，代管2个县级市。 市辖区：离石区 县级市：孝义市、汾阳市 县：文水县、交城县、兴县、临县、柳林县、石楼县、岚县、方山县、中阳县、交口县
中原官話 中原官话
中原官话是官话的一个分支，为中原民系与关中民系的母语，其母语人口有1.86亿人，在官话区中仅次于西南官话。 中原官话以河南、陕西关中、鲁西南为中心，覆及苏北、皖北、冀南、晋南、陇东南、宁、青东南、南疆等地，此外在天津市区及部分郊区、江苏苏州市吴江区松陵镇、长兴县、皖南宣城广德市部分地区、浙江湖州长兴部分地区、杭州市等地，中原官话亦有方言岛分布，共392个县市。
Geschichte
蒙山大佛
蒙山大佛，也称晋阳西山大佛，是一尊位于山西省太原市晋源区寺底村西北的蒙山中的摩崖大佛，现为太原市文物保护单位。蒙山大佛开凿于北齐天保年间，本是蒙山开化寺后的摩崖佛像。唐高祖李渊、唐高宗李治与皇后武则天、后唐武皇帝李克用、后汉高祖刘知远都曾来此礼佛。元朝末年，蒙山大佛被毁。1980年的太原市地名普查中，蒙山大佛被重新发现，发现时佛头已不知去向，佛身埋在土石之中，风化严重。古籍记载，蒙山大佛高二百尺（合今制59米）。根据实际测量，蒙山大佛两腿底部至颈部高约30米，按比例估计原来的佛头高约10米，加上后世重修时补筑的基座高6米，蒙山大佛原本的高度大约为46米。
