Steven Chu (chinesisch 朱棣文, Pinyin Zhū Dìwén; * 28. Februar 1948 in St. Louis, Missouri) ist ein US-amerikanischer Physiker.
Er erhielt 1997 den Nobelpreis für Physik. Sein Hauptgebiet ist die Beeinflussung von Atomen mittels Lasern. Er war Direktor des Lawrence Berkeley National Laboratory bis zu seiner Ernennung zum Energieminister und hält Professuren in Berkeley und Stanford.
Im Kabinett des US-Präsidenten Barack Obama bekleidete Chu von 2009 bis 2013 das Amt des Energieministers.
朱棣文 FREng ForMemRS （英语：Steven Chu，1948年2月28日—），男，出生及成长于美国圣路易斯，美国华裔物理学家，因“发展了用激光冷却和捕获原子的方法”而获得1997年诺贝尔物理学奖。2009-2013年美国能源部部长。加州大学华裔学者协会创会理事之一。
朱棣文担任能源部长前，他是美国加州大学伯克利分校的物理学和分子和细胞生物学教授，和劳伦斯伯克利国家实验室的主任，他的研究领域的主要是研究在单分子水平的生物系统。[1]在此之前，他曾在斯坦福大学教授物理学。他积极主张进行更多对于可再生能源和核能的研究，他认为从化石燃料转变出来是应对气候变化的关键。[2][3][4]例如，他曾设想一个全球性的“葡萄糖经济”，一个低碳经济形式，即将热带植物生产出的葡萄糖运到全世界，如同今天的石油一样。