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昆明美食
  kun1 ming2 mei3 shi2
  1 2 years ago
Kunming-Essen

 

云南流传着“春吃花,夏吃菌,秋吃果,冬喝汤”的说法。想要品尝地道美食,来昆明一定能尽兴。在云南,人们特别爱吃米线。其中最经典也最具代表性的就是“过桥米线”。一大碗汤上面有一层厚厚的热油,配料从生到熟顺序放入碗中,最后再下米线。热油起到最好的保温作用,吃完过桥米线,身子暖乎乎的,从胃里暖到心里的滋味,就在一碗过桥米线里。

汽锅鸡也是云南的特色菜之一。使用特殊的汽锅,不加一滴水却能做出一锅鲜甜的鸡汤。软嫩的鸡汤,鲜爽的椒麻味,这原汁原味的诱人美食,让人流连忘返。

因其特殊的气候和地理环境,昆明还是品尝野生菌的好地方,而 中餐厅乐宫 则是首选之一。牛肝菌、野生松茸、老人头菌、鸡油菌、奶浆菌……各种特色野生菌菇纷纷出现在乐宫的食材里。特别推荐野生菌火锅,它采用武定土鸡慢火熬炖制汤,配以数种新鲜野生菌及各式蔬菜,为你带来舌尖上的独特云南美味体验 。

“春城”昆明是孕育玫瑰花的摇篮,一系列的玫瑰制品也随之而来,得乐饼屋 的鲜花饼也是其中之一。轻咬一口,花香扑鼻,花瓣在舌尖跳舞,酥软的面皮和玫瑰花馅料搭配得恰到好处。

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