Ajinomoto
1925, 味之素株式会社（日语：味の素／あじのもと Ajinomoto */?）是日本一家食品制造商，以发明味精及制造各式增味剂著称。“味之素”（日语：味の素）也是其出产之味精的注册商标。
味之素株式会社（日语：味の素／あじのもと Ajinomoto */?）是日本一家食品制造商，以发明味精及制造各式增味剂著称。“味之素”（日语：味の素）也是其出产之味精的注册商标。
Ajinomoto K.K. (japanisch 味の素株式会社; engl. Ajinomoto Co., Inc.) ist ein japanisches Unternehmen in der Nahrungsmittelbranche, das vor allem Aromen, Gewürze und Öle herstellt. Sein bekanntestes Produkt, Mononatriumglutamat, ist so erfolgreich, dass das Wort „Ajinomoto“, wörtlich „Essenz des Geschmacks“, in Japan als Gattungsname (vergleichbar mit „Maggi“) unabhängig vom Hersteller verwendet wird. Mononatriumglutamat wird in Ostasien verbreitet zum Kochen verwendet.