Die Geschichte
Yantai, früher Zhifu benannt, hat eine lange Geschichte. Im Jahre 200 v.Chr kam der erste Kaiser Chinas—Qishihuang nach Yantai und schuss mit einem Pfeil auf die Fische. Bis heute kann man noch die Plattform, auf die Qishihuang sich aufgestellt hat, sehen. Von jeher war Yantai als ein Handels- und Geschäftsgebiet bezeichnet. In der Frülings-und Herbsperiode galt sie als eine der 5 grössten Häfen in China. Bis Tang-Dynastie entwicklte sich Yantai zu dem Ausgangspunkt der “Seeseidenstrasse”. Im Mai, 1861, durch die Genehmigung der Qing-Regierung, Yantai wurde als ein Handelshafen geöffnet. Die Errichtung des wichtigsten Zollamts in Nod-China—Ostzollamt, in Yantai wurde auch von der Qing-Regierung erklärt. Danach begann die Aufbau der ausländischen Konsulate von England, Amerika, Frankreich anderen Staaten. Yantai wurde eine der wichtigesten Städte in China. 

Yantai liegt auf der Shandong Halbinsel, nödlicher Bereitengrad von 36°16'-38°23', östlicher Längengrad von 119°34'-121°67'. Sie grenzt sich nödlich am Bohai-Golf und südlich am Gelben-Meer. Sie ist umgeben von 3 Nachbarstädten: Qingdao im Süden, Weihai im Osten und Weifang im Westen. Durch einen Wasserstreifen wird Yantai von Südkorea und Japan getrennt. Sie befindet sich im Mittelpunkt von Shanghai, Peking und Dalian. Wegen der guten geographischen Position ist Yantai fast wie eine Drehscheibe zwischen Peking, Shanghai und Dalian, und auch für China, Südkorea und Japan. Bevölkerung und Verwaltungsgebiete Yantai geliedert sich in vier Verwaltungsbezirke,— Zhifu, Fushan, Laishan und Moping; einen Kreis—Changdao; seben Städte—Penglai, Longkou, Zhaoyuan, Laiyang, Haiyang, Qixia und Laizhou. Das Gebiet nimmt eine Fläche von 13,700 Quadratkilometern ein. In zantai leben 6,41 Millionen Menschen, davon 1,5Millionen in der Stadt Yantai. Das Klima und die Gestalt Klimatisch liegt Yantai im Bereich der gemässigten kontinentalen Monsunzone. Grosse Temperaturschwankungen sind selten. Im ganzen Jahr liegt die Temperatur durchschnittlich bei 12.9 Grad Celsius. Niederschlag fällt zu allen Jahreszeiten und beträgt jährlich rund 790 Millimeter. Die Landschaften in Yantai sind ausserordentlich vielfältig und reizvoll. Niedrige Berge wechseln mit Hügel- und Seenlandschaften sowie weiten, offenen Ebenen, die 23% der gesamtfläche einnehmen. 7 Flüsse, davon jeder ein Stromgebiet von mehr als 300 Quadratkilometer hat, fliessen durch Yantai und baün hier fruchtbare Böden aus. Yantai ist als ein Erholungsgebiet bekannt. 

Die Wirtschaft Yantai ist eine führende Industriestadt in der Shandong Provinz. Sie gehört zu der am frühesten geöffneten 14 Städten in China. Mit der Gesamtleistung steht Yantai an dritter Stelle von 17 Städte in der Shandong Provinz. 2004 erreichte das Inlandsbruttoprodukte in Yantai--der Wert aller erzeugten Waren und Diestleistungen—die Rekordmarke von 19.8 Billiarden USD.  Jeder Einwohner in der Stadt erwirtschaftet damit statistisch 25183 Yuan. Die vielfältige Wirtschaftsstruktur verfügt über ein großes Entwicklungspotential.