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世界各民族的美酒与美食苏州评弹 Europa Travel 士族精神与文化西方文化起源以及对近代世界的影响新移民给予老世界未来活力的同时，与主流文化的冲突与皈依历史上的中国与周围邻居 Klassische Musiken 國語、吳語、粵語歌曲欣賞 | 国语、吴语、粤语歌曲欣赏欧洲的建筑艺术

國語、吳語、粵語歌曲欣賞 | 国语、吴语、粤语歌曲欣赏

好运来

2年前 2年前

《好运来》是车行作词，戚建波作曲，祖海演唱的歌曲，收录于祖海2004年1月17日发行的《好运来》专辑中。

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风中有朵雨做的云

2年前

《风中有朵雨做的云》是由李安修作词，陈耀川作曲，涂惠源编曲，孟庭苇演唱的歌曲。

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逛新城

9个月前

演唱：耿莲凤张振富《逛新城》是一首二重唱音乐作品，创作于1959年，由集体作词（邓先恺执笔），李才生作曲，由张新民、白兴吾演唱。 2019年，该曲获得“歌声唱响中国”最美城市音乐名片发布暨表彰仪式“最美城市音乐名片优秀歌曲奖” 。

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前程錦繡前程锦绣

11个月前

《前程锦绣》是香港歌手罗文演唱的一首歌曲，小椋佳作曲，卢国沾填词，陆尧编曲。该曲是无线电视于1976年播映的日本剧集《前程锦绣》香港版的主题曲，音乐为该电视剧的原版主题曲《我们的旅程》（俺たちの旅），由卢国沾填上中文歌词。

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迟到

3年前

《迟到》是刘文正演唱的歌曲，由陈彼得作曲作词，收录于1980年12月31日发行的专辑《却上心头》。

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愛，很簡單爱，很简单

1年前

《爱，很简单》是由娃娃填词，陶喆作曲、编曲并演唱的歌曲，收录于1997年12月6日发行的专辑《David Tao》中。

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情一動心就痛情一动心就痛

10个月前

歌手海生作词作曲并演唱的歌曲，发行于2015年。

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祝你平安

9个月前

《祝你平安》是孙悦演唱的歌曲，由刘青作词、作曲，发行于1994年，收录在孙悦1997年8月发行的专辑《为了这一天》中。该曲是电视剧《都市平安夜》的主题曲。

世界各民族的美酒与美食

Brandy

3年前

白兰地

Weinbrand ist ein Gattungsbegriff für Spirituosen aus einem Weindestillat. Als Handelsbezeichnung ist der Begriff „Weinbrand“ EU-rechtlich definiert und insbesondere vom Branntwein und anderen Spirituosen abgegrenzt.[1] Destillate aus Wein gehören zu den ältesten Spirituosen der Welt. Vermutlich wurden bereits seit 1000 n. Chr. im Gebiet der heutigen Türkei hochprozentige alkoholische Getränke aus Wein gebrannt.[2] In Europa verbreiteten sich Weindestillate im Hochmittelalter und wurden zunächst vor allem zu medizinischen Zwecken genutzt.[3] Über das mittelniederdeutsche brandewīn entstand der englische Begriff brandy wine. Dieser zu „Brandy“ verkürzte Name wird in vielen europäischen Ländern, wie England, Italien und Spanien benutzt, im Deutschen beispielsweise oft in Cocktailrezepten.[4] Die einschlägige EU-Verordnung setzt heute Brandy und Weinbrand gleich.

白兰地，从荷兰语 Brandewijn 而来，意思为“烧的酒”，16世纪时，荷兰为海上运输大国，法国是葡萄酒重要产地，荷兰船主将法国葡萄酒运往世界各地，但当时英国和法国开战，海上交通经常中断，葡萄酒贮藏占地费用大，于是荷兰商人想将葡萄酒蒸馏浓缩，可节省贮藏空间和运输费用，运到目的地后再兑水出售。但意想不到的是浓缩的酒更受欢迎，而且贮藏时间越长酒味越醇，从此，出现一种新酒，蒸馏葡萄酒—白兰地。

一升白兰地大约需要八升葡萄酒浓缩，蒸馏出的酒是近乎无色的，但在橡木桶中贮藏时，将橡木的色素溶入酒中，形成褐色。年代越久，颜色越深。由于有颜色的更受欢迎，目前酿酒厂都使用焦糖加色。

目前世界最好的白兰地产地是法国夏朗德省(Charente)的干邑(科尼亚克Cognac)周围地区和热尔省(Gers)的亚文邑(阿马尼亚克Armagnac)地区，这些地区传统生产白兰地，酒厂年代久远，因此有用以勾兑的老酒，价格也昂贵。世界著名的品牌如轩尼诗(Hennessy)、马爹利(Martell)、金御鹿(Hine)、人头马(Remy Martin)、路易老爹(Louis Royer)、百事吉(Bisquit)等都出自干邑地区。

一般俗称白兰地，是用葡萄酒加以蒸馏浓缩製成；但广义来说，只要是以果酒为基底，加以蒸馏製成的酒类，都可以称为白兰地，不过在名称前面加上相应的水果名称，如“苹果白兰地”、“樱桃白兰地”、“草莓白兰地”、“欧李白兰地”等。

Brandy is a liquor produced by distilling wine. Brandy generally contains 35–60% alcohol by volume (70–120 US proof) and is typically consumed as an after-dinner digestif. Some brandies are aged in wooden casks. Others are coloured with caramel colouring to imitate the effect of aging, and some are produced using a combination of both aging and colouring. Varieties of wine brandy can be found across the winemaking world. Among the most renowned are Cognac and Armagnac from southwestern France.[1][2]

In a broader sense, the term brandy also denotes liquors obtained from the distillation of pomace (yielding pomace brandy), or mash or wine of any other fruit (fruit brandy).[3][1] These products are also called eau de vie (which translates to "water of life").

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新貨郎新货郎

7个月前

《新货郎》是郭颂演唱的东北民歌，由李秀田、郭颂创作词曲，于1958年创作完成。

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讓我坦蕩蕩让我坦荡荡

11个月前

填词: 郑国江谱曲: 钟镇涛《让我坦荡荡》是钟镇涛演唱的歌曲，收录在1997年发行的专辑《宝丽金88极品音色系列 - 钟镇涛》中。

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好汉歌

2年前

《好汉歌》是刘欢演唱的一首歌曲，也是电视剧《水浒传》的主题曲。该曲由赵季平作曲、编曲，易茗作词

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何日君再来

2年前 2年前

《何日君再来》，华语经典歌曲。是1937年的电影《三星伴月》的插曲，黄嘉谟作词，刘雪庵作曲，周璇在电影中演唱并灌成唱片，由上海百代唱片发行。

邓丽君演唱

李香兰演唱

周璇演唱

唐诗

岁除夜会乐城张少府宅

2年前

孟浩然（689年—740年），字浩然，号孟山人，襄州襄阳（今湖北襄阳）人，唐代著名的山水田园派诗人，世称“孟襄阳”。因他未曾入仕，又称之为“孟山人”

畴昔通家好，相知无间然。
续明催画烛，守岁接长筵。
旧曲梅花唱，新正柏酒传。
客行随处乐，不见度年年。

【注释】
守岁：旧时民间于除夕之夜，一家团坐，饮酒笑乐，通夜不眠，称为“守岁”。

【译文】
长期以来两家关系就很好，彼此相知亲密无间。
天黑之后点起描画的红烛，排起守岁的宴席，友朋列坐其次。
席间歌女唱起《梅花》旧曲，大家畅饮新蒸的柏酒，推杯换盏，间或会有行酒令的游戏。
作者现在是四处漂泊随行处且行乐，一年一年的过去了也不见。

【赏析】
　　这年的除夕，孟浩然就是在乐成张少府（子容）的官邸度过的。孟浩然与张子容，既有同乡之谊，又是通家之好，更加两人年青时曾同隐鹿门山，晨夕相处，亲密无间，此次孟浩然专程远道来访，张子容当然热情接待。除夕之夜，张子容的官邸，灯火辉煌，画烛高烧，筵备珍馐，酒斟柏叶。他们一边品尝着新酿的柏叶酒，一边畅叙着别后离情，当时内心的快乐，是难以言喻的。席间还有卢氏歌女演唱《梅花》古曲，她的婉转歌喉，更增添了两位人的兴会。
　　中反应出一些流传已久的习俗，另一方面也写出了与张少府的深情厚谊。

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半个月亮爬上来

2年前

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相約到永久相约到永久

8个月前

刘德华关之琳演唱作词：李安修/陈耀川/林利南作曲：陈耀川

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楊柳青杨柳青

1年前 1年前

江苏民歌扬州民歌，程桂兰演唱

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在人间

2年前

《在人间》是一首中国西安歌手王建房翻唱的歌曲，收录于其2014年发行的专辑《长安夜》。

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夜来香

2年前 2年前

《夜来香》，华语经典歌曲。黎锦光作曲作词，1944年首次发表，《夜来香》虽然是华语经典，但它的原主唱者却不是中国人，而是日本籍中日双语歌影双栖明星李香兰。在她之后，华人乐坛里已有百位专业歌手先后翻唱过《夜来香》，其中最有名的，当属邓丽君在1978年所录制的版本。《夜来香》的歌词和旋律都相当优美动人，是一首接受度与传唱度极高的抒情歌曲，不过这首

蔡琴演唱

邓丽君日语演唱

邓丽君演唱

李香兰演唱

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回娘家

2年前

歌曲《回娘家》，原名《小媳妇回娘家》，由孙仪作词，翁清溪（汤尼）作曲，原唱邓丽君

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黃鶴樓黄鹤楼

9个月前

演唱：童丽

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难忘今宵

2年前

《难忘今宵》是乔羽作词，王酩作曲，李谷一演唱的歌曲。

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一條路一条路

1年前

原唱：张行作词：陈彼得谱曲：陈彼得

名篇欣赏

曾國藩家書曾国藩家书

10个月前

《曾国藩家书》是曾国藩的书信集，成书于清19世纪中叶。该书信集记录了曾国藩在清道光30年至同治10年前后达30年的翰苑和从武生涯，近1500封。所涉及的内容极为广泛，是曾国藩一生的主要活动和其治政、治家、治学之道的生动反映。曾氏家书行文从容镇定，形式自由，随想而到，挥笔自如，在平淡家常中蕴育真知良言，具有极强的说服力和感召力。尽管曾氏留传下来的著作太少，但仅就一部家书中可以体现他的学识造诣和道德修养。曾国藩作为清代著名的理学家、文学家，对书信格式极为讲究，显示了他恭肃、严谨的作风。

卷一（1840——1852）

曾国藩自1840年得授翰林院检讨，到1849年已经升任礼部侍郎，十年七迁，跃升十级。成为二品大员。他在写给朋友的信中说：“回思善化馆中同车出入，万顺店中徒步过从，疏野之性，肮脏之貎，不特仆不自意其速化至此，即知好三数人，亦不敢为此不近人情之称许。”可见，曾国藩有点“朝为田舍郎，暮登天子堂”的味道。

卷二（1853——1866）

1853年1月（咸丰三年），被太平天国搞得焦头烂额、心急如焚的咸丰帝，情急之下诏令曾国藩办理团练，任命曾国藩为湖南团练大臣。历史又一次给了曾国藩展示才能的机会。借着清政府急于寻求力量镇压太平天国的时机，曾国藩因势在其家乡湖南一带，依靠师徒、亲戚、好友等复杂的人际关系，建立了一支地方团练，称为湘勇，并派人赴广东购买西洋火炮，筹建水师。1854年（咸丰四年）2月25日，奉命率师出征太平军，发布《讨粤匪檄》。1864年7月19日，湘军攻陷天京，太平军宣告失败。1865年5月26日，接上谕：率军赴山东剿捻。

卷三（1867——1872）

1867年（同治六年）3月，在江南制造总局下设造船所试制船舰，同时拟设译书馆。1872年（同治十一年）2月27日，曾国藩领衔上奏，促请对“派遣留学生一事”尽快落实。并提出在美国设立“中国留学生事务所”；在上海设立幼童出洋肄业局。1870年（同治九年）6月，天津教案发生，“忠君”与“贵民”两种观念又一次将他夹在了中间。对天津教案的处置引发了轩然大波，让曾国藩“积年清望几于扫地以尽”，这也成为其一生憾事。两年后，曾国藩去世。朝廷闻讯，辍朝三日。追赠太傅，谥文正，祀京师昭忠，贤良祠。

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刚好遇见你

2年前

《刚好遇见你》是由高进作词、作曲，李玉刚演唱的歌曲，于2016年11月10日全球首发，并收录于2017年4月5日发行的专辑《刚好遇见你》中。

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明天会更好

2年前 2年前

《明天会更好》是台湾华语流行乐坛史上最成功的公益单曲之一。是台湾音乐人罗大佑作曲、罗大佑、张大春、许乃胜、李寿全、邱复生、张艾嘉、詹宏志等人共同作词，陈志远编曲的歌曲。

《明天会更好》是台湾华语流行乐坛史上最成功的公益单曲之一。是台湾音乐人罗大佑作曲、罗大佑、张大春、许乃胜、李寿全、邱复生、张艾嘉、詹宏志等人共同作词，陈志远编曲的歌曲。在1985年推出，由余天、李建复、洪荣宏、王梦麟、费玉清、齐秦、蔡琴、苏芮、潘越云、甄妮、林慧萍、王芷蕾、黄莺莺、陈淑桦、金智娟、李佩菁、齐豫、郑怡、江蕙、杨林等60位华语歌手共同录唱共同演唱。