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國語、吳語、粵語歌曲欣賞 | 国语、吴语、粤语歌曲欣赏世界各民族的美酒与美食士族精神与文化历史上的中国与周围邻居西方文化起源以及对近代世界的影响 Klassische Musiken 新移民给予老世界未来活力的同时，与主流文化的冲突与皈依 Europa Travel 苏州评弹欧洲的建筑艺术

國語、吳語、粵語歌曲欣賞 | 国语、吴语、粤语歌曲欣赏

梅花

11个月前

〈梅花〉是中华民国作曲家刘家昌于1970年代作词、谱曲的爱国歌曲。

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金梭和銀梭金梭银梭

1年前

《金梭和银梭》，是一首二十世纪八十年代初广泛传唱的劝勉人们珍惜时光的抒情歌曲。作词李幼容，作曲金凤浩，原唱朱逢博。也是朱逢博的代表作之一，和非常有影响的经典歌曲，该歌曲也被其它歌手翻唱。

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往事只能回味

2年前

《往事只能回味》是由林煌坤作词、刘家昌作曲，尤雅演唱的歌曲，收录于尤雅1970年发行的专辑《往事只能回味》中。

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重整河山待后生

2年前

《重整河山待后生》是由林汝为作词，雷振邦、雷蕾、温中甲作曲，骆玉笙演唱的歌曲，是1985年版电视连续剧《四世同堂》的主题歌。

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读你

3年前

台湾校园歌曲,《读你》是一首由费翔翻唱蔡琴的中文歌曲，该歌曲所属专辑是《四海一心》，该歌曲作词与作曲都是梁弘志。

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爱江山更爱美人

3年前

《爱江山更爱美人》是著名音乐人小虫根据演唱者李丽芬独特的声线，特意为她量身创作的一首中国古典风格的歌曲，由小虫作词、作曲，收录于专辑《就这样约定》中。

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九佰九拾九朵玫瑰

9个月前

《九百九十九朵玫瑰》是由林利南作词，邰正宵作曲并演唱的歌曲，收录于邰正宵1993年11月1日发行的专辑《找一个字代替》中。 1994年，该曲在第一届金心情歌颁奖典礼上获得年度最佳国语歌曲奖金奖。

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那些年

9个月前

《那些年》是电影《那些年，我们一起追的女孩。》的主题曲，由九把刀作词，木村充利作曲，胡夏演唱。

又回到最初的起点
记忆中妳青涩的脸
我们终于来到了这一天
桌垫下的老照片
无数回忆连结
今天男孩要赴女孩最后的约

又回到最初的起点
呆呆地站在镜子前
笨拙系上红色领带的结
将头发梳成大人模样
穿上一身帅气西装
等会儿見妳一定比想像美

好想再回到那些年的时光
回到教室座位前后　故意讨妳温柔的骂
黑板上排列组合　妳舍得解开吗
谁与谁坐他又爱着她

那些年错过的大雨
那些年错过的爱情
好想拥抱妳　拥抱错过的勇气
曾经想征服全世界
到最后回首才发现
这世界滴滴点点全部都是妳

那些年错过的大雨
那些年错过的爱情
好想告诉妳　告诉妳我没有忘记
那天晚上满天星星
平行时空下的约定
再一次相遇我会紧紧抱着妳
紧紧抱着妳

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人生的道场

2年前

《人生的道场》是由聂小慧作词、作曲，魏佳艺演唱的歌曲。

世界各民族的美酒与美食

Brandy

3年前

白兰地

Weinbrand ist ein Gattungsbegriff für Spirituosen aus einem Weindestillat. Als Handelsbezeichnung ist der Begriff „Weinbrand“ EU-rechtlich definiert und insbesondere vom Branntwein und anderen Spirituosen abgegrenzt.[1] Destillate aus Wein gehören zu den ältesten Spirituosen der Welt. Vermutlich wurden bereits seit 1000 n. Chr. im Gebiet der heutigen Türkei hochprozentige alkoholische Getränke aus Wein gebrannt.[2] In Europa verbreiteten sich Weindestillate im Hochmittelalter und wurden zunächst vor allem zu medizinischen Zwecken genutzt.[3] Über das mittelniederdeutsche brandewīn entstand der englische Begriff brandy wine. Dieser zu „Brandy“ verkürzte Name wird in vielen europäischen Ländern, wie England, Italien und Spanien benutzt, im Deutschen beispielsweise oft in Cocktailrezepten.[4] Die einschlägige EU-Verordnung setzt heute Brandy und Weinbrand gleich.

白兰地，从荷兰语 Brandewijn 而来，意思为“烧的酒”，16世纪时，荷兰为海上运输大国，法国是葡萄酒重要产地，荷兰船主将法国葡萄酒运往世界各地，但当时英国和法国开战，海上交通经常中断，葡萄酒贮藏占地费用大，于是荷兰商人想将葡萄酒蒸馏浓缩，可节省贮藏空间和运输费用，运到目的地后再兑水出售。但意想不到的是浓缩的酒更受欢迎，而且贮藏时间越长酒味越醇，从此，出现一种新酒，蒸馏葡萄酒—白兰地。

一升白兰地大约需要八升葡萄酒浓缩，蒸馏出的酒是近乎无色的，但在橡木桶中贮藏时，将橡木的色素溶入酒中，形成褐色。年代越久，颜色越深。由于有颜色的更受欢迎，目前酿酒厂都使用焦糖加色。

目前世界最好的白兰地产地是法国夏朗德省(Charente)的干邑(科尼亚克Cognac)周围地区和热尔省(Gers)的亚文邑(阿马尼亚克Armagnac)地区，这些地区传统生产白兰地，酒厂年代久远，因此有用以勾兑的老酒，价格也昂贵。世界著名的品牌如轩尼诗(Hennessy)、马爹利(Martell)、金御鹿(Hine)、人头马(Remy Martin)、路易老爹(Louis Royer)、百事吉(Bisquit)等都出自干邑地区。

一般俗称白兰地，是用葡萄酒加以蒸馏浓缩製成；但广义来说，只要是以果酒为基底，加以蒸馏製成的酒类，都可以称为白兰地，不过在名称前面加上相应的水果名称，如“苹果白兰地”、“樱桃白兰地”、“草莓白兰地”、“欧李白兰地”等。

Brandy is a liquor produced by distilling wine. Brandy generally contains 35–60% alcohol by volume (70–120 US proof) and is typically consumed as an after-dinner digestif. Some brandies are aged in wooden casks. Others are coloured with caramel colouring to imitate the effect of aging, and some are produced using a combination of both aging and colouring. Varieties of wine brandy can be found across the winemaking world. Among the most renowned are Cognac and Armagnac from southwestern France.[1][2]

In a broader sense, the term brandy also denotes liquors obtained from the distillation of pomace (yielding pomace brandy), or mash or wine of any other fruit (fruit brandy).[3][1] These products are also called eau de vie (which translates to "water of life").