My channels Yizuo Media

Editor Zhuang Channels

My channels
新移民给予老世界未来活力的同时，与主流文化的冲突与皈依士族精神与文化历史上的中国与周围邻居世界各民族的美酒与美食欧洲的建筑艺术國語、吳語、粵語歌曲欣賞 | 国语、吴语、粤语歌曲欣赏 Klassische Musiken Europa Travel 西方文化起源以及对近代世界的影响苏州评弹

國語、吳語、粵語歌曲欣賞 | 国语、吴语、粤语歌曲欣赏

一生所爱

2 years ago

世界各民族的美酒与美食

Brandy

3 years ago

白兰地

Weinbrand ist ein Gattungsbegriff für Spirituosen aus einem Weindestillat. Als Handelsbezeichnung ist der Begriff „Weinbrand“ EU-rechtlich definiert und insbesondere vom Branntwein und anderen Spirituosen abgegrenzt.[1] Destillate aus Wein gehören zu den ältesten Spirituosen der Welt. Vermutlich wurden bereits seit 1000 n. Chr. im Gebiet der heutigen Türkei hochprozentige alkoholische Getränke aus Wein gebrannt.[2] In Europa verbreiteten sich Weindestillate im Hochmittelalter und wurden zunächst vor allem zu medizinischen Zwecken genutzt.[3] Über das mittelniederdeutsche brandewīn entstand der englische Begriff brandy wine. Dieser zu „Brandy“ verkürzte Name wird in vielen europäischen Ländern, wie England, Italien und Spanien benutzt, im Deutschen beispielsweise oft in Cocktailrezepten.[4] Die einschlägige EU-Verordnung setzt heute Brandy und Weinbrand gleich.

白兰地，从荷兰语 Brandewijn 而来，意思为“烧的酒”，16世纪时，荷兰为海上运输大国，法国是葡萄酒重要产地，荷兰船主将法国葡萄酒运往世界各地，但当时英国和法国开战，海上交通经常中断，葡萄酒贮藏占地费用大，于是荷兰商人想将葡萄酒蒸馏浓缩，可节省贮藏空间和运输费用，运到目的地后再兑水出售。但意想不到的是浓缩的酒更受欢迎，而且贮藏时间越长酒味越醇，从此，出现一种新酒，蒸馏葡萄酒—白兰地。

一升白兰地大约需要八升葡萄酒浓缩，蒸馏出的酒是近乎无色的，但在橡木桶中贮藏时，将橡木的色素溶入酒中，形成褐色。年代越久，颜色越深。由于有颜色的更受欢迎，目前酿酒厂都使用焦糖加色。

目前世界最好的白兰地产地是法国夏朗德省(Charente)的干邑(科尼亚克Cognac)周围地区和热尔省(Gers)的亚文邑(阿马尼亚克Armagnac)地区，这些地区传统生产白兰地，酒厂年代久远，因此有用以勾兑的老酒，价格也昂贵。世界著名的品牌如轩尼诗(Hennessy)、马爹利(Martell)、金御鹿(Hine)、人头马(Remy Martin)、路易老爹(Louis Royer)、百事吉(Bisquit)等都出自干邑地区。

一般俗称白兰地，是用葡萄酒加以蒸馏浓缩製成；但广义来说，只要是以果酒为基底，加以蒸馏製成的酒类，都可以称为白兰地，不过在名称前面加上相应的水果名称，如“苹果白兰地”、“樱桃白兰地”、“草莓白兰地”、“欧李白兰地”等。

Brandy is a liquor produced by distilling wine. Brandy generally contains 35–60% alcohol by volume (70–120 US proof) and is typically consumed as an after-dinner digestif. Some brandies are aged in wooden casks. Others are coloured with caramel colouring to imitate the effect of aging, and some are produced using a combination of both aging and colouring. Varieties of wine brandy can be found across the winemaking world. Among the most renowned are Cognac and Armagnac from southwestern France.[1][2]

In a broader sense, the term brandy also denotes liquors obtained from the distillation of pomace (yielding pomace brandy), or mash or wine of any other fruit (fruit brandy).[3][1] These products are also called eau de vie (which translates to "water of life").

國語、吳語、粵語歌曲欣賞 | 国语、吴语、粤语歌曲欣赏

愛你讓我勇敢爱你让我勇敢

8 months ago

歌曲原唱.：苏慧伦、杜德伟作词：陈家丽作曲： JIM LEE 编曲： GEORGE LEONG 发行时间：1994.10 发行公司：滚石唱片

國語、吳語、粵語歌曲欣賞 | 国语、吴语、粤语歌曲欣赏

哪有工作不辛苦

10 months ago

雨中百合演唱

士族精神与文化

仁义礼智信

2 years ago

儒家“五常”

仁：仁者，人人心德也。心德就是良心，良心即是天理，乃推己及人意也。所以仁字，从二人相处，因为人不能离群而独存，别人之观念立，人之人格显，方能雍容和谐，以立己立人，发挥老吾老幼吾幼之怀抱，以及己所不欲，勿施于人，事物为人，而不为己，发为恻隐之心，宽裕温柔，仁也。

义：义者，宜也，则因时制宜，因地制宜，因人制宜之意也。所当做就做，不该做就不做。见得思义，不因果滥取不义之财物。子曰：「君子喻於义，小人喻於利，不义而富且贵，於我如浮云。」所以人发为羞恶之心，发为刚义之气，义也。

礼：礼者，说文：礼，履也，所以事神致福也。释名：礼，体也，得其事证也，人事之仪则也。进退周旋得其体，乃是正人身之法也。尊卑长幼有序，处事有规，淫乱不犯，不败人伦，以正为本，发为恭敬之心，斋庄中正之态，礼也。

智：智者，知也，无所不知也。明白是非、曲直、邪正、真妄，即人发为是非之心，文理密察，是为智也。

信：信者，信字从人言，言非曰，乃有定之文也，以今之概念定义可解为“学说”、“思想”。信与知对立，知宜者唯宜以行，不知宜者从他人言而信，进而守礼以近仁。因此言：必信者无义。

孔子曾将“智仁勇”称为“三达德”，又将“仁义礼”组成一个系统，曰：“仁者人（爱人）也，亲亲为大；义者宜也，尊贤为大；亲亲之杀，尊贤之等，礼所生焉。” 仁以爱人为核心，义以尊贤为核心，礼就是对仁和义的具体规定。

孟子在仁义礼之外加入“智”，构成四德或四端，曰：“仁之实事亲（亲亲）是也；义之实从兄（尊长）是也；礼之实节文斯二者是也；智之实，知斯二者弗去（背离）是也。” “性善说”，曰：“恻隐之心，人皆有之；羞恶之心，人皆有之；恭敬之心，人皆有之；是非之心，人皆有之。恻隐之心，仁也；羞恶之心，义也；恭敬之心，礼也；是非之心，智也。仁义礼智，非由外铄我也，我固有之也，弗思耳矣。” （《孟子·告子上》）

董仲舒又加入“信”，并将仁义礼智信说成是与天地长久的经常法则（“常道”），号“五常”。曰：“夫仁、谊、礼、知、信，五常之道。”（《举贤良对策一》）

國語、吳語、粵語歌曲欣賞 | 国语、吴语、粤语歌曲欣赏

一路生花

2 years ago

歌曲原唱:温奕心作词:宋普照谱曲:张博文编曲:李师珏

國語、吳語、粵語歌曲欣賞 | 国语、吴语、粤语歌曲欣赏

昨夜星辰

2 years ago

《昨夜星辰》出自1984年陈清宇执导的言情剧集《昨夜星辰》主题曲，原唱是台湾著名歌手林淑蓉。

國語、吳語、粵語歌曲欣賞 | 国语、吴语、粤语歌曲欣赏

月亮代表我的心

2 years ago

《月亮代表我的心》是由孙仪作词，翁清溪作曲，陈芬兰首唱的歌曲，收录于陈芬兰1972年12月1日发行的专辑《梦乡》中。1977年，邓丽君翻唱该曲，收录于香港宝丽金1977年发行的专辑《香港之恋》中。

你问我爱你有多深

我爱你有几分

我的情也真

我的爱也真

月亮代表我的心

你问我爱你有多深

我爱你有几分

我的情不移

我的爱不变

月亮代表我的心

轻轻的一个吻

已经打动我的心

深深的一段情

叫我思念到如今

你问我爱你有多深

我爱你有几分

你去想一想

你去看一看

月亮代表我的心

轻轻的一个吻

已经打动我的心

深深的一段情

叫我思念到如今

你问我爱你有多深

我爱你有几分

你去想一想

你去看一看

月亮代表我的心

你去想一想

你去看一看

月亮代表我的心

國語、吳語、粵語歌曲欣賞 | 国语、吴语、粤语歌曲欣赏

太湖美

3 years ago

江苏民歌《太湖美》是江苏省无锡市市歌，由任红举作词，龙飞作曲，创作于1978年。

國語、吳語、粵語歌曲欣賞 | 国语、吴语、粤语歌曲欣赏

成都

1 year ago

《成都》是赵雷演唱的歌曲，由赵雷创作词曲，收录于赵雷2016年发行的音乐专辑《无法长大》及2017年发行的音乐专辑《成都》。

國語、吳語、粵語歌曲欣賞 | 国语、吴语、粤语歌曲欣赏

吐鲁番的葡萄熟了

2 years ago

《吐鲁番的葡萄熟了》是由瞿琮作词，施光南谱曲，罗天婵首唱的歌曲。2019年12月，该曲被评为最美城市音乐名片十佳歌曲。

國語、吳語、粵語歌曲欣賞 | 国语、吴语、粤语歌曲欣赏

城裡的月光城里的月光

7 months ago

《城里的月光》是许美静演唱的流行歌曲，由陈佳明创作词曲，吴庆隆编曲，收录于许美静1996年12月5日发行的专辑《遗憾》中。

國語、吳語、粵語歌曲欣賞 | 国语、吴语、粤语歌曲欣赏

父亲

2 years ago

《父亲》由赵耘颖、郭小天由创作。一首激昂、舒坦、以情动人的歌曲，音乐风格以全新的复古节奏与朗朗上口的歌词为主。

蒙古族音乐舞蹈|Mongolische Musik und Tanz|Mongolian music and dance

蒙古传统音乐舞蹈

3 years ago

蒙古传统音乐舞蹈

國語、吳語、粵語歌曲欣賞 | 国语、吴语、粤语歌曲欣赏

守住這一片陽光守住这一片阳光

8 months ago

《守住这一片阳光》是由高慧娟作词作曲，林佳蓉、许淑绢演唱的歌曲，歌曲收录于北京天使合唱团的专辑《光阴的故事》。

名篇欣赏

曾國藩家書曾国藩家书

10 months ago

《曾国藩家书》是曾国藩的书信集，成书于清19世纪中叶。该书信集记录了曾国藩在清道光30年至同治10年前后达30年的翰苑和从武生涯，近1500封。所涉及的内容极为广泛，是曾国藩一生的主要活动和其治政、治家、治学之道的生动反映。曾氏家书行文从容镇定，形式自由，随想而到，挥笔自如，在平淡家常中蕴育真知良言，具有极强的说服力和感召力。尽管曾氏留传下来的著作太少，但仅就一部家书中可以体现他的学识造诣和道德修养。曾国藩作为清代著名的理学家、文学家，对书信格式极为讲究，显示了他恭肃、严谨的作风。

卷一（1840——1852）

曾国藩自1840年得授翰林院检讨，到1849年已经升任礼部侍郎，十年七迁，跃升十级。成为二品大员。他在写给朋友的信中说：“回思善化馆中同车出入，万顺店中徒步过从，疏野之性，肮脏之貎，不特仆不自意其速化至此，即知好三数人，亦不敢为此不近人情之称许。”可见，曾国藩有点“朝为田舍郎，暮登天子堂”的味道。

卷二（1853——1866）

1853年1月（咸丰三年），被太平天国搞得焦头烂额、心急如焚的咸丰帝，情急之下诏令曾国藩办理团练，任命曾国藩为湖南团练大臣。历史又一次给了曾国藩展示才能的机会。借着清政府急于寻求力量镇压太平天国的时机，曾国藩因势在其家乡湖南一带，依靠师徒、亲戚、好友等复杂的人际关系，建立了一支地方团练，称为湘勇，并派人赴广东购买西洋火炮，筹建水师。1854年（咸丰四年）2月25日，奉命率师出征太平军，发布《讨粤匪檄》。1864年7月19日，湘军攻陷天京，太平军宣告失败。1865年5月26日，接上谕：率军赴山东剿捻。

卷三（1867——1872）

1867年（同治六年）3月，在江南制造总局下设造船所试制船舰，同时拟设译书馆。1872年（同治十一年）2月27日，曾国藩领衔上奏，促请对“派遣留学生一事”尽快落实。并提出在美国设立“中国留学生事务所”；在上海设立幼童出洋肄业局。1870年（同治九年）6月，天津教案发生，“忠君”与“贵民”两种观念又一次将他夹在了中间。对天津教案的处置引发了轩然大波，让曾国藩“积年清望几于扫地以尽”，这也成为其一生憾事。两年后，曾国藩去世。朝廷闻讯，辍朝三日。追赠太傅，谥文正，祀京师昭忠，贤良祠。

國語、吳語、粵語歌曲欣賞 | 国语、吴语、粤语歌曲欣赏

穆桂英掛帥穆桂英挂帅

9 months ago

豫剧《穆桂英挂帅》是豫剧表演大师马金凤的代表作，由宋词与马金凤两人于1954年在传统豫剧《老征东》（又名《杨文广夺印》）的基础上改编而成。马金凤饰演穆桂英一角，她凭借出色的表演一跃成为中国剧坛上的明星，并被誉为“真国色”的“洛阳牡丹”。该剧在1956年中华人民共和国文化部“全国第一批优秀传统剧目”评选中名列榜首。